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商用厨房设备国内市场需求
商用厨房装备行业在我国属于朝阳行业，从上世纪80年代开始发展，有近三十年的历史。不锈钢商用厨房设备由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学校餐厅、烧烤店、快餐店、面食馆、寿司店等场所。商用厨房装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所，而非一般家庭使用；产品规格、种类、应用范围比家用的更多。
洗碗机在欧美已经流行，家家户户，酒店、企业、学校已经普及，也分出了家用洗碗机、商用洗碗机、超声波洗碗机、自动洗碗机型号类别等等。然而洗碗机逐步引领中国市场，中国的市场空间很大，所以市场鱼目混珠，各个小企业、行业生产洗碗机。
